Située dans un bâtiment en ossature bois, la brasserie s'inscrit dans une démarche écologique. Les bières sont brassées artisanalement avec de l'eau de source des Monts du Pilat, des malts, des houblons et des épices provenant de l'Agriculture biologique
La Brasserie du Pilat poursuit sa démarche écologique, économique et sociale dans le cadre d'un village dynamique : Saint-Julien-Molin-Molette. Cette commune est située dans le Parc naturel régional du Pilat, aux confins de la Loire, de l'Ardèche et du Rhône.
Le village est habité à ce jour par nombre d'artistes et d'artisans.
La Brasserie du Pilat s'inscrit dans cette dynamique. La visite de l'atelier de fabrication est proposée au public : individuels et groupes.
Lors de la visite...
La Brasserie du Pilat poursuit sa démarche écologique, économique et sociale dans le cadre d'un village dynamique : Saint-Julien-Molin-Molette. Cette commune est située dans le Parc naturel régional du Pilat, aux confins de la Loire, de l'Ardèche et du Rhône.
Le village est habité à ce jour par nombre d'artistes et d'artisans.
La Brasserie du Pilat s'inscrit dans cette dynamique. La visite de l'atelier de fabrication est proposée au public : individuels et groupes.
Lors de la visite nous vous présentons la manière dont nous fabriquons nos bières et l’histoire de la brasserie. Cette présentation est complétée d’une vidéo.
La chaîne de production est visible derrière une baie vitrée. Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, le public ne rentre pas dans la zone de production.
La Brasserie du Pilat a la volonté également d'être partie prenante des animations et de la vie du village.
Terrain de jeux à proximité : apportez vos boules de pétanque, Mölky...
Visite commentée gratuite pour les individuels.
Tarif groupe : 4 € / personne
Ouvertures
Du5 janvier 2025 au14 février 2025
Du15 février 2025 au15 juin 2025
Du17 juin 2025 au31 août 2025
Du5 septembre 2025 au21 décembre 2025
Vendredi
15:00
- 22:00
tous les vendredis de 15h à 22h. Visite commentée à 17h (sur réservation).
Vendredi
15:00
- 22:00
Samedi
15:00
- 22:00
Dimanche
15:00
- 22:00
tous les vendredis et samedis de 15h à 22 h et les dimanches de 15h à 20h. Visite commentée à 17h (sur réservation).
Lundi
Fermé
-
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Mardi, mercredi et jeudi 15h/20h, vendredi et samedi 15h/22h et dimanche de 15h à 20h.
Visite commentée à 17h tous les jours d'ouverture (sur réservation).
Juillet/Août : Visites supplémentaires à 18h les vendredis et samedis.
Vendredi
Samedi
Dimanche
Ouverture du bar le vendredi et le samedi de 15h à 22h et le dimanche de 15h à 20h.
Visite commentée à 17h.
Fermeture annuelle du 24 décembre 12h au 5 janvier 8h.